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国典铁观音茶叶是中国传统名茶之一，因其浓郁的香气和独特的口感备受推崇。但是，铁观音茶叶虽好，却也有一些需要注意的地方，尤其是在饮用方面。下面就来说说铁观音为什么要少喝。 首先，铁观音茶叶中含有一定的咖啡因，长期大量饮用会对身体造成负面影响。咖啡因是一种兴奋剂，能够刺激中枢神经系统，提高人的警觉性和反应能力。但是，长期大量饮用会导致神经系统疲劳，影响睡眠质量，甚至引起头痛、心悸、胃痛等不适症状。 其次，铁观音茶叶中含有一定的草酸，长期大量饮用会对人体造成不良影响。草酸是一种有机酸，能够与人体内的钙、铁等元素结合形成难以溶解的盐类，影响人体对这些元素的吸收和利用。长期大量饮用铁观音茶叶会导致钙、铁等元素的缺乏，影响身体健康。 最后，铁观音茶叶中含有一定的茶碱，长期大量饮用会对心血管系统造成不良影响。茶碱是一种生物碱，能够刺激心脏和血管，增加心脏负荷，引起心悸、心动过速等不适症状。长期大量饮用铁观音茶叶会加重心血管系统的负担，增加患心血管疾病的风险。 综上所述，铁观音茶叶虽好，但也需要适量饮用。一般来说，每天饮用不超过3杯为宜，以免对身体造成不良影响。此外，铁观音茶叶的冲泡方法也需要注意，一般来说，水温不宜过高，冲泡时间不宜过长，以免影响茶叶的营养成分和口感。